拼音：qiào cài

注音：ㄑ一ㄠˋ ㄘㄞˋ

结构：壳(上下结构)菜(上下结构)

造句

淡菜也叫壳菜或青口，是贻贝科动物的贝肉。

翻过一个小山头，来到了一个叫壳菜岙的渔村。

淡水壳菜依靠足丝附着在管道内壁，并快速大量繁殖，会导致管道、阀门等堵塞。

日前，瑞安市北麂乡壳菜岙村村民老郑在家里拿到儿子的户口迁移证后，开心地对边防官兵说。

陈亮的这道鸡蛋壳菜，主菜简单，想要做精，只能往辅料上下功夫。

杂食性，主要以壳菜，水生昆虫，寡毛类为食。

他表示，“土鬼”是琉球人从小吃到大的美食，“土鬼”真正的名字是云雀壳菜蛤，出现在琉球的潮间带，只要加上九层塔、米酒，就是一道天然好菜。

也叫壳菜或青口，味道鲜美，富含多种氨基酸，可炒、拌、做汤等。

贻贝又名壳菜，在我国北方俗称海红，它的干制品呼做淡菜，是驰名中外的海产食品之一。

解释

词语解释：

1.用以称有壳的海贝。指蛤蜊。 2.用以称有壳的海贝。指贻贝。通常指其肉﹐俗称淡菜。

引证解释：

⒈ 用以称有壳的海贝。指蛤蜊。

引宋邵博《闻见后录》卷三十：“刘贡父呼蔡确为‘倒悬蛤蜊’，盖蛤蜊一名‘壳菜’也， 确深衔之。”

⒉ 用以称有壳的海贝。指贻贝。通常指其肉，俗称淡菜。

引明杨慎《升庵经说·纳卵算》：“寧波有淡菜其形不典，一名壳菜……依壳而生，故曰壳菜。”

网络解释：

壳菜

字义分解

1. 义同（一）：甲壳。地壳。金蝉脱壳。

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。