拼音：bīng táng

词性：名词

注音：ㄅ一ㄥ ㄊㄤˊ

结构：冰(左右结构)糖(左右结构)

造句

小何师傅的卤水配方中，除了常见的冰糖、八角、桂皮、茴香、三奈、草豆蔻、草果、丁香、香叶外，还加入了砂仁果和香茅草增添香气。

用龙眼肉炖冰糖水，可镇定神经，对神经衰弱和抑郁病者有疗效。

不过，北京中医医院治未病中心传统医疗部主任李建同时提醒，金银花性味甘寒，不伤脾胃，可以把金银花配上菊花、金莲花泡水喝，还可以加入冰糖来调味。

如糖似蜜，冰糖橙与生俱来的纯粹口感完全具有让人感到天气干燥多吃健康橙挑水果有讲究，给家人健康的美味呵护，还需谨慎选择更自然的口感。

传统中通过熬炖，酌加冰糖作出美味佳肴“冰糖燕窝汤”。

风寒感冒可服用红糖水，风热感冒则可服用冰糖水。

他惶恐不安地看着我，嘴里就像含了一串冰糖葫芦，呜呜啦啦半天没说出什么来。

骄阳似火大暑到，我的祝福彩信报。缓摇荷扇清风吹，柳荫花香清凉抱。送你冰糖葫芦汁，清凉爽甜伴暑期。阵阵清风惬意悦，祝你大暑好福气。愿暑天怡心健康。

送你一个清爽的玉壶，盛满祝福的琼浆。送你一把冰爽的摇扇，摇来吉祥的清风。送你一瓶冰糖的雪梨，饮出惬意的味道。愿你小暑时节清爽健康，幸福芬芳。

用陈年花雕酒、上好黄豆酱油、冰糖等调味料精心调制出酱汤。

解释

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词语解释：

冰糖bīng táng

1.  一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等，经加热、过滤、浓缩结晶而成，质地坚hAo86.硬透明。

英sugar candy; rock sugar;

2.  成大块结晶在细绳上的煮糖，尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒。

引证解释：

⒈ 一种透明或半透明的白色块状食糖，用白糖或红糖加水溶化后，逐渐浓缩结晶而成，古时亦称石蜜。参阅北魏贾思勰《齐民要术·甘蔗》、 明宋应星《天工开物·甘嗜》。

国语词典：

用精糖浓液煮制而成的块状食糖，多为白色透明的结晶体，味道甜美。

词语翻译

英语crystal sugar, rock candy德语Kandis法语sucre candi, candi

网络解释：

冰糖 （一种糖类）

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口）。

字义分解

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冰读音：bīng

冰bīng(1)（名）水在摄氏零度或零度以下凝结成的固体。(2)（动）因接触凉的东西而感到寒冷：刚到中秋；河水已经有些～腿了。(3)（动）把东西和冰或凉水放在一起使其凉：把汽水～上。

糖读音：táng

糖táng(1)（名）人体内产生热能的主要物质：血～｜葡萄～。(2)（名）食用糖的总称：蔗～｜砂～。(3)（名）糖果；食品：～果。