拼音：yú cài
注音：ㄩˊ ㄘㄞˋ
结构：鱼(上下结构)菜(上下结构)
解释
⒈ 指鱼类菜肴。
引《南齐书·海陵王昭文纪》：“﹝帝﹞思食蒸鱼菜，太官令荅无録公命，竟不与。”
宋范成大《四时田园杂兴》诗之二三：“海雨江风浪作堆，时新鱼菜逐春回。”
宋赵与时《宾退录》卷二：“《靖州图经》载，其俗居丧不食酒肉盐酪，而以鱼为蔬。今湖北多然，谓之鱼菜，不特靖也。”
清丘逢甲《广济桥》诗之一：“五州鱼菜行官帖，两岸鶯花集妓篷。”
字义分解
鱼(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞｜(2)（Yú）姓。
菜读音：cài菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。