红案


拼音:hóng àn

注音:ㄏㄨㄥˊ ㄢˋ

结构:红(左右结构)案(上下结构)

反义词:白案,

造句

另一只手抓起毛笔,沾了沾朱砂,踩着红案在三个神像殿的额头点了点嘴里碎碎念道点开头上光,头上发毫光。

或许你觉得我很年轻,但是我的厨艺绝对是特一级水平,红案白案全部精通。

白红案、洪白案和花婆婆也被歌大厨叫到一处,众人你看看我我看看你,都是一副不可思议的表情。

他在饭堂是负责红案这项工作的。

及年少时,也上手学做,专攻红案,只可惜志不在此。

传闻他们两个人都拜在同一人手下学艺,但是那刘能特别擅长红案。

早上天刚蒙蒙亮,兴德居的厨房便忙碌开了,红案白案的大师傅招呼着手底下的帮厨,生火和面,洗葱剥蒜,乱哄哄个的场面却又透着生机勃勃的劲。

黄俊明感觉到众人的目光,不由得得意,随即从红案上端起祭品,放置在神像前,正身退回红案,执笔画了道除秽符,从底部燃起,绕着神像转了九转。

红案白案各千秋,技术高超不犯愁。煎炸烹调样样通,羹汤香郁世无有。饼馍夹肉香喷喷,羊肉粉条香味腾。世界厨师日,愿大师生意兴隆,食客盈门财源滚!

没念过书却识不少字,没学过手艺,却能拎起瓦刀砌墙,背着工具箱子打桌椅,灶上红案白案都敢插手。

解释


词语解释:

红案,红案儿hóng’àn,hóng’ànr

(1) 炊事分工上指做菜的工作(区(.好工具)别于“白案”)

英dish preparing

网络解释:

红案

红案指的是加工副食一类烹饪原料为主的工作,包括炒菜,冷菜,蒸菜。以鄂菜、川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、湘菜、京菜及宫庭菜为主。

字义分解


读音:hóng,gōng[ hóng ]

1. 像鲜血的颜色:红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足(旧指男女前生注定的姻缘)。

2. 象征顺利或受人宠信:红人。红运。红角(jué)儿(受观众欢迎的演员)。走红。

3. 喜庆:红媒(媒人)。红蛋。红白喜事(结婚和喜丧合称)。

4. 象征革命:红军。红色根据地,红色政权。

5. 指营业的纯利润:红利。分红。

6. 特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究:红学。

读音:àn

案àn(1)(名)(~子)狭长桌子或架起来代替桌子用的长木板:~板|~秤。(2)(名)(~子)案件:~子。(3)(名)案卷;记录:~卷|病~|档~。(4)(名)提出计划、办法或其他建议的文件:方~|提~。(5)(名)同“按”。