拼音：bǎo tǎ cài

注音：ㄅㄠˇ ㄊㄚˇ ㄘㄞˋ

结构：宝(上下结构)塔(左右结构)菜(上下结构)

解释

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词语解释：

即甘露子，又名草石蚕。多年生草本植物。地下有宝塔形肉质块茎，.故名。可腌渍为咸菜。

引证解释：

⒈ 即甘露子，又名草石蚕。多年生草本植物。地下有宝塔形肉质块茎，故名。可腌渍为咸菜。

国语词典：

草石蚕的别名。参见「草石蚕」条。

词语翻译

英语Chinese artichoke, Stachys sieboldii

网络解释：

宝塔菜

宝塔菜，一是甘露子，原名草石蚕，也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。二是西方的菜名，本名“罗马花椰菜”。

字义分解

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宝读音：bǎo

宝bǎo(1)（名）珍贵的东西：献～｜～塔｜～物｜粮食是～中之～。(2)（形）珍贵的：～刀｜～卷｜～眷｜～典｜～剑。(3)（名）旧时的一种赌具；方形；多用牛角制成；上有指示方向的记号。参看〔压宝〕。(4)敬辞；旧时用于称别人的家眷、铺子等：～眷｜～号。

塔读音：tǎ

塔dɑ〔圪塔〕同〔圪〕（ɡē·dɑ）不平滑。塔tǎ(1)（名）高耸的建筑物：灯～｜～台。(2)（名）姓。

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。