拼音：xǐng jiǔ bīng

注音：ㄒ一ㄥˇ ㄐ一ㄡˇ ㄅ一ㄥ

结构：醒(左右结构)酒(左右结构)冰(左右结构)

解释

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词语解释：

食物名。即水晶脍。

引证解释：

⒈ 食物名。即水晶脍。参见“水晶鱠”。

引宋孙奕《履斋示儿编·杂记三·易物名》：“山谷喜为物易名……水晶膾则易为醒酒冰。”
宋高观国《菩萨蛮·水晶脍》词：“一洗醉魂清，真成醒酒冰。”

网络解释：

醒酒冰

醒酒冰是一个汉语词语，读音是xǐng jiǔ bīng，是指水晶脍。

字义分解

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醒读音：xǐng

1.睡眠状态结束或还没入睡。

2.酒醉、麻醉或昏迷后神志恢复常态：酒醉未～。他～过来了。

3.觉悟：猛～。～悟。

4.使看得清楚：～目。

酒读音：jiǔ

酒jiǔ(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。(2)（名）（Jiǔ）姓。

冰读音：bīng

冰bīng(1)（名）水在摄氏零度或零度以下凝结成的固体。(2)（动）因接触凉的东西而感到寒冷：刚到中秋；河水已经有些～腿了。(3)（动）把东西和冰或凉水放在一起使其凉：把汽水～上。